Petite ferme

Aujourd'hui j'ai été faire la rencontre d'une très vieille amie de la mère de Rie. Elle vit non loin de Fujimino, et, avec son mari, ils font la récolte des shiitake. Pour ceux qui ne savent pas ce que c'est, ce sont des champignons typiquement japonais. Je ne suis pas amateur de champignon, mais la visite était très intéressante. On m'a expliqué comment on arrive jsuqu'au moment où ils sont prêt à être consommer.

C'est légèrement plus complexe que je ne le croyais. Mais ce n'est pas très compliquer. J'ai même eu droit à en "récolter" un. Dans ma maladresse de gaijin (étranger), j'ai même réussi à arracher les racines, ce que je ne devais pas faire! Mais, évidemment, on m'a assuré que ce n'était pas grave. Tout le monde s'est bien esclaffé!